Chương 1083: Cài ám khí

Lưu Vũ Điệp cảm thấy cách nói này của Tiêu Sở Sinh rất thú vị, cô trêu chọc: "Có lẽ cậu nói đúng, đây hẳn là một loại phong cảnh nhân văn do lịch sử mang lại."

Tiêu Sở Sinh gật đầu, lặng lẽ nếm thử chiếc bánh bao nhân蛤蜊 (nghêu/sò) sốt thịt vừa được bưng lên. Đây là lần đầu tiên anh ăn sự kết hợp này, nên có một chút mong chờ. Kết quả là hương vị không làm anh thất vọng, kết cấu của nghêu và vị tươi ngon đặc trưng của nó đã làm thăng hoa hương vị của nhân thịt sốt lên rất nhiều. Có thể nói, mỗi món ở đây đều khiến Tiêu Sở Sinh cảm thấy kinh ngạc.

Và món cuối cùng chính là chiếc bánh bao thịt lợn hải sâm mà Tiêu Sở Sinh đã mong đợi từ lâu. Khi nhìn thấy bản thể của chiếc bánh bao, Tiêu Sở Sinh lập tức hiểu tại sao lại cần phải chờ lâu như vậy. Rất đơn giản, vì kích thước của nó vô cùng lớn, lớn hơn nhiều so với hầu hết các loại bánh màn thầu thường thấy. Hay nói cách khác, một chiếc bánh bao lớn như vậy bằng hai chiếc màn thầu bình thường gộp lại. Muốn hấp chín một chiếc bánh bao lớn thế này, thời gian bỏ ra chẳng phải sẽ lâu hơn sao?

"Thế nhưng... cái giá hai mươi tám tệ này, trái lại có chút thấp đến mức đáng sợ, tôi càng tò mò bên trong rốt cuộc có bao nhiêu hải sâm đây." Tiêu Sở Sinh lẩm bẩm. Tuy nhiên mức giá và kích thước này đã đủ để gây bất ngờ, cho dù bên trong bánh bao chỉ có nửa con hải sâm thì anh cũng có thể chấp nhận được, bởi vì cái giá của hải sâm ấy mà... thật là khó nói hết lời.

Nhưng điều Tiêu Sở Sinh không ngờ tới là khi anh bẻ ra xem, bên trong là những đoạn hải sâm đã được cắt ra. Tuy cắt hơi vụn nhưng anh vẫn miễn cưỡng nhận ra được, bên trong này ít nhất có thể gom lại được thành hai con hải sâm. Hai mươi tám tệ, quả thực là quá hời! Chẳng trách chiếc bánh bao này là món chủ đạo ở đây, cũng chẳng trách một cửa hàng nằm ở nơi hẻo lánh thế này mà kết quả vẫn có nhiều người đến ăn như vậy.

Thậm chí Tiêu Sở Sinh còn chưa ăn mà trong lòng đã chấm điểm tuyệt đối, bởi vì ngay từ khoảnh khắc anh bẻ bánh ra, hai chữ "mãn nguyện" đã khắc sâu vào tâm trí anh. Đây chính là tâm lý học tiêu dùng, có thể làm khách hàng hài lòng thì đó chính là thành công nhất. Và cửa hàng này rõ ràng đã làm được điều đó.

Tiêu Sở Sinh bấy giờ mới lấy một nửa, nhấm nháp từng ngụm nhỏ để thưởng thức. Thực ra lúc này anh đã ăn no rồi, dẫu sao bữa ăn này toàn là những món chính chứa "bom tinh bột", ăn đến hiện tại, anh cảm thấy mình đã hơi tê liệt, cho nên chiếc bánh bao thịt lợn hải sâm đặc sản này không mang lại sự đột phá lớn như những món trước đó đối với anh. Nhưng Tiêu Sở Sinh không thấy lạ, vì đây không phải vấn đề của cửa hàng mà là vấn đề của chính anh.

Đợi đến khi ăn xong, Tiêu Sở Sinh đã bắt đầu tính toán.

"Thật khó có thể tưởng tượng nổi, một chiếc bánh bao như vậy mà có thể làm ra cái giá này..."

Lưu Vũ Điệp không cho là đúng: "Những đồng nghiệp kia của cậu cũng không thể tưởng tượng nổi làm sao cậu có thể bán trà sữa thật với cái giá đó của Sam Trà đâu."

"..."

Tiêu Sở Sinh khóe miệng giật giật, hình như đúng là thế thật! Nói trắng ra, đó chính là thực lực của chuỗi cung ứng theo số lượng.

"Cho nên, thực ra tiệm bánh bao này cũng chơi chiêu thức tương tự sao?" Tiêu Sở Sinh tò mò.

Lưu Vũ Điệp nhún vai: "Cái này tôi làm sao biết được, cậu phải đi mà hỏi chủ tiệm ấy."

"Được rồi... nhưng tôi lại tò mò một chuyện khác." Tiêu Sở Sinh lộ vẻ suy tư.

"Chuyện gì?"

"Mở rộng. Sức kinh doanh và điểm bán của cửa hàng này tốt như vậy, họ không nghĩ đến việc mở rộng sao?" Tiêu Sở Sinh nghĩ lại thấy cách nói của mình có vẻ hơi vấn đề, liền bổ sung: "Một cửa hàng tốt thế này, nhiều khách thế kia, chắc hẳn không phải lo về thu nhập chứ? Chẳng lẽ vẫn không đủ để kiếm tiền thuê nhà sao?"

Lưu Vũ Điệp lắc đầu: "Không đơn giản như vậy đâu, mở rộng cũng đồng nghĩa với rủi ro, không ai dám đảm bảo một cửa hàng đổi chỗ khác mà vẫn có thể tiếp tục nổi tiếng." Cô đưa mắt nhìn vào con ngõ nhỏ bên ngoài cửa tiệm, u uất nói: "Ở cái mảnh đất kinh thành này, rủi ro và lợi nhuận khi mở một cửa hàng đều rất cao. Không phải ai cũng giống như cậu, có thể leo từ tầng lớp dưới lên vị trí hiện tại chỉ trong vòng một năm ngắn ngủi.

Với một cửa hàng như thế này, họ có thể phải mở mười năm mới kiếm đủ tiền mở cửa hàng thứ hai, chẳng lẽ lại đem số tiền kiếm được ném ra ngoài trong một nốt nhạc sao?"

Tiêu Sở Sinh im lặng, đúng vậy, anh đã bỏ qua góc độ này. Ở góc độ của anh, vì đã tận mắt chứng kiến tương lai nên anh mới dám không chút do dự mà liều lĩnh. Nhưng đối với tuyệt đại đa số người bình thường ở thời đại này, mỗi bước chân dưới chân đều là sự lựa chọn đi kèm với rủi ro.

Nghĩ thông suốt logic này, nhưng Tiêu Sở Sinh cũng tò mò một chuyện khác: "Dù vậy, thực ra vẫn còn cách khác mà, ví dụ như... tiếp nhận đầu tư. Một cửa hàng nổi tiếng thế này không thể không có ai đến bàn hợp tác chứ? Trước đây Sam Trà và Hỗ Thượng A Di của tôi mới mở có vài tháng đã có mấy công ty đầu tư quy mô nhỏ tìm đến tận cửa rồi."

Lưu Vũ Điệp gật đầu: "Đó quả thực là một phương án, hơn nữa gần như không có rủi ro, nhưng... cậu cũng chưa từng đặt mình vào vị trí của người khác để suy nghĩ sao? Không phải ai cũng có thể chơi đến cuối cùng trong trò chơi tư bản này như cậu đâu. Loại bảng hiệu thương hiệu được tạo dựng bằng uy tín tích lũy qua thời gian này, một khi đã đăng ký công ty thì nó sẽ trở thành đạo cụ của trò chơi tư bản. Một khi tiến vào thị trường vốn, nó không còn là thứ mà một người nào đó chắc chắn có thể giữ vững được nữa.

Chưa kể ngành ăn uống cậu rất khó đảm bảo tính nhất quán của hương vị. Cô thấy mấy đầu bếp đằng kia không? Đây là kinh doanh gia đình, cô có thể đảm bảo khi mở tiệm ở nơi khác, những đầu bếp phụ trách ở đó chắc chắn có thể sao chép được hương vị ở đây không?"

Tiêu Sở Sinh lập tức im bặt. Anh trước giờ luôn dùng mô hình tư bản để phát triển, đến mức mảng dịch vụ ăn uống đều đang cố gắng tìm mọi cách làm bếp trung tâm để bảo đảm tính nhất quán. Tất nhiên, anh đang tối ưu hóa các vấn đề trong hệ thống đó, chỉ có điều anh đã bỏ qua việc không phải ai cũng sở hữu điều kiện giống như mình. Dẫu sao... mở một công xưởng quy mô lớn cũng không dễ dàng, đặc biệt là những cửa hàng gia đình đi lên từ các hộ cá thể nhỏ thường coi trọng việc "có làm thì mới có ăn" hơn.

Những cửa hàng gia đình này thậm chí còn không có can đảm để vay vốn mở xưởng, tự nhiên càng không nói tới chuyện tiến xa hơn.

Tiêu Sở Sinh rơi vào trầm tư, anh đang nghĩ nếu đổi vị trí, để anh đứng ở góc độ của những cửa hàng này mà suy nghĩ thì nên làm thế nào. Rất nhanh, anh đã nghĩ ra một phương án.

"Tôi có một ý tưởng." Tiêu Sở Sinh nói với Lưu Vũ Điệp.

Lưu Vũ Điệp nhướng mày: "Tôi có lẽ đã đoán được ý tưởng của cậu rồi."

"..."

Tên súc sinh nào đó có một loại ảo giác về sự thu hút lẫn nhau giữa những "kẻ thích nói ẩn ý". Trên thực tế, Lưu Vũ Điệp còn rõ hơn bất kỳ ai khác về việc anh đang giấu bao nhiêu quân bài trong mảng Internet này, dẫu sao cô ấy cũng là Giám đốc công nghệ (CTO) mà! Các dự án trong đó cơ bản đều phải qua tay Lưu Vũ Điệp một lần, chưa kể trong số đó có một đống lớn là những quân bài "bom" đã được chuẩn bị sẵn, chỉ chờ thời cơ thích hợp là tung ra đánh cho các đồng nghiệp cháy sém từ trong ra ngoài...

Còn về việc là đồng nghiệp ở ngành nào thì phải xem xem đứa nào đen đủi thôi.

"Được rồi, cô cứ ăn tiếp đi, tôi đi nói chuyện với ông chủ tiệm này một chút."

Tiêu Sở Sinh tìm thấy ông chủ trong tiệm, nói thẳng ý định: "Ông chủ, tôi có một sự hợp tác muốn bàn với ông."

"Cậu em này thật là ngại quá, cửa hàng này của chúng tôi chỉ muốn làm ăn nhỏ, không muốn tiếp nhận đầu tư đâu." Ông chủ khéo léo từ chối.

Nhưng Tiêu Sở Sinh lại mỉm cười nhẹ nhàng: "Không, tôi không đầu tư."